第392章 云纹(5/6)

诺做很多次四喜卷，他在和秦淮讲述做四喜卷的过程，是可以把他看到的能理解的东西完完整整说清楚的。

    因此秦淮知道四喜卷的大致流程和雏形，从某种程度上来说这个和还原古方有点像，知道大致过程但是并不知道具体技巧，需要琢磨。

    秦淮按照石大胆的描述尽量复刻。

    做花卷很简单，做有馅的花卷也很简单，做馅料分为上下两层的花卷也很简单，但是做馅料分为上下两层且一刀能切出云纹的花卷就很难了。

    这个云纹直接导致铺馅，按压紧实，卷，反卷的过程变得非常有难度。

    秦淮让古力就站在边上看，他的云纹要是出现了什么问题随时指出来。

    古力有压力极了，不过他本来话就很少，且平时没什么表情，所以很难被人看出来。

    没关系，谭维安看出来了。

    谭维安不光看出来了，还非常激动，还直接站在古力边上激动。

    “哇塞，这不是我梦中的场景吗？我做梦都很少梦到我能站在秦淮边上指点他做点心，我最多梦到秦淮恭恭敬敬叫我一声谭师傅，然后向我请教问题，夸奖我的点心做得有多好吃，说他真是太崇拜我了。”

    “师弟你这次回去有的吹了，这件事情搁我身上我起码要吹10年。”

    “要不是秦淮不让，我真恨不得拿个摄像机在边上录像，把这历史性的一课给录下来。”

    对谭维安的话语，古力非常罕见地有些结巴地说了一句：“师…师兄，别说了。”

    说这个话的时候古力还抓了一下谭维安的袖子，示意他不要激动到手舞足蹈的地步。

    谭维安根本不管师弟的死活，继续激动：“早知道秦淮有要学云纹点心的这一天，前几年我就刻苦练习了。不对，前几年我根本就不认识秦淮，算了不重要。小师弟你快看看秦淮这个四喜卷做的有没有问题，有问题赶快指出来，过了这村就没这店了。”

    古力都有点想挖个坑把自己埋了，一边盯着秦淮做四喜卷一边说：“师兄，秦师傅还在调馅我也看不出来呀，我根本就不会做这个四喜卷。”

    谭维安已经沉浸在自己的幻想里无法自拔，嘴角疯狂扬起按都按不下去：“这要是我，高低得先喊秦